未登录签 到

熊喇叭

小熊会员请[登录] | 新用户[注册]
点击收藏

栗子鸡煲

  • 综合评分
  • 我要打分
  • 料理时间30分钟
  • 料理难度

简介:

栗子中融入了鸡肉的浓香,鸡肉中也有栗子的香味,其汤汁更是浓香。栗子有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效。

主料:


鸡腿500克
栗子200克




调味料:

生抽             适量胡椒粉           适量
老抽             适量姜丝              适量
葱段             适量芝麻油           适量
鸡粉             适量
砂糖              适量
生粉             适量

栗子鸡煲的做法:

1

将鸡腿去皮,洗净,切小块。栗子去壳去皮洗净备用。

         小熊贴士    
2

在鸡肉中倒入适量的老抽、生抽、食盐、生粉、鸡精、胡椒粉、砂糖、芝麻油拌匀,腌制30分钟。

         小熊贴士        
3

将蒜、姜去皮切丝,用5档热油锅,然后爆香蒜头和姜丝,然后放入腌制好的鸡块,炒至5成熟。

         小熊贴士  
4

在腌制的碗中加入适量的清水,摇匀,放入锅中,然后加入栗子。

         小熊贴士  
5

然后加盖子,锅中水沸腾时转3档火力然后再焖制10分钟。期间翻炒几次,使上色均匀,见收汁,即放入葱段即可出锅。

         小熊贴士    

推荐爱心菜谱