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人参鸡汤是食料滋补中的佳品中最具代表性的传统料理之一。特别适合体寒、贫血的女性在冬季饮用, 一道暖暖的人参鸡汤，补足气血，赶走冬天四肢冰凉、畏寒怕冷。
盐
将所有食材备好，人参、红枣洗净，鸡斩块后焯水。
将所有材料放入炖盅内胆，加入适量的水。
将炖盅内胆放入电炖盅内，选择炖汤功能，隔水炖3小时。
炖好后加盐调味即可。
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