未登录签 到

熊喇叭

小熊会员请[登录] | 新用户[注册]
点击收藏

冬菇焖鸡

  • 综合评分
  • 我要打分
  • 料理时间200分钟
  • 料理难度

简介:

冬菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

主料:

1
适量
香菇10


调味料:

        适量

花生油    适量
冰糖      适量
料酒       适量
酱油      适量
胡椒粉    适量
八角      适量
八角       适量


冬菇焖鸡的做法:

1

蘑菇、粉条用水洗净泡软。

         小熊贴士    
2

将鸡肉焯水,捞出来冲洗干净。

         小熊贴士        
3

在炒锅内放少许油,放入冰糖慢慢加热至熔化,待冰糖微微变红之后,放入鸡块(除鸡爪),料酒和酱油翻炒均匀。

         小熊贴士  
4

然后将其放入电砂锅中,加入适量的水,再把鸡爪子放进去。加入胡椒粉和八角、姜片和葱段,盖上锅盖,选择“焖煮”功能,煮制时间为2.5小时。


         小熊贴士
5

焖煮1小时后, 放入蘑菇、粉条炖至软烂,加入适量盐调味。


         小熊贴士  


推荐爱心菜谱