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熊喇叭

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砂锅酱焖猪蹄

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  • 料理时间150分钟
  • 料理难度

简介:

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

主料:

猪蹄

1
蒜苗3
葱段3


调味料:

适量
生姜
8-10
酱油
10
料酒
适量
香菜
少许


砂锅酱焖猪蹄的做法:

1

猪蹄处理干净,斩成小块,焯水2-3次,以去掉膻味。

         小熊贴士    
2

将焯水后的猪蹄放入砂锅,放入大葱段、姜片、八角、盐、酱油,并倒入2汤匙料酒,加入适量的水,选择“焖煮”功能,煮制时间为2.5小时。


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3

煮熟后,撒上香菜末即可出锅。

         小熊贴士  


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